Steak Tofu

Tofu alias tahu juga enak diolah menjadi steak. Tentu saja harus tahu
sutera yang bagus mutunya. Cukup direndam bumbu dan
dimatangkan perlahan. Rasa gurih tahu dan pekatnya bumbu
membuat steak ini tak kalah enak dengan steak daging.
Bahan:
4 potong @ 100 gram tahu sutera, tiriskan
2 sdm mentega
2 batang daun bawang, iris tipis

Bumbu, aduk rata:
1 sdm saus LP/BBQ
1 sdm saus hoisin
2 sdm kecap Jepang
1 siung bawang putih, parut
½ sdt merica bubuk
1 sdt air jeruk nipis
1 sdt garam
Cara membuat:
· Lumuri potongan tahu dengan Bumbu hingga rata. Diamkan
selama 30 menit
· Panaskan mentega di wajan datar hingga leleh. Masukkan tahu
sepotong demi sepotong berikut perendamnya.
· Kecilkan api, masak hingga satu sisinya kecokelatan. Balik,
masak hingga sisi yang lain kecokelatan. Angkat.
· Taruh di piring saji. Taburi daun bawang. Sajikan hangat.
Untuk 4 orang

About Resep Unik

Tentang semua resep terbaru dan unik

Posted on Februari 23, 2012, in Uncategorized. Bookmark the permalink. Tinggalkan komentar.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: