Rolade Daun Singkong

Bahan:

  • 100 gr daun singkong muda, rebus  setengah matang, tiriskan
  • 1 buah tahu cina, tiriskan, haluskan
  • 1 buah telur, kocok
  • 1 buah wortel, kupas, rebus 1/2 matang
  • 50 cc santan kental
  • daun pisang secukupnya

Bumbu dihaluskan:

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt merica bulat
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt bumbu penyedap

Cara Membuat:

  • Campur bumbu halus dengan tahu halus, telur dan santan, aduk rata
  • Bentangkan daun singkong rebus di atas selembar daun pisang, sedemikian rupa sehingga rapat tidak bercelah
  • Ratakan adonan tahu di atasnya, letakkan wortel di satu sisi, gulung, semat dengan lidi. Kukus ± 1 jam dengan api sedang sampai matang, dinginkanUntuk 5-6 orang.

About Resep Unik

Tentang semua resep terbaru dan unik

Posted on Maret 12, 2012, in Uncategorized. Bookmark the permalink. Tinggalkan komentar.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: