Rice Bowl Bola Ayam Pedas

BAHAN:

* 20 butir telur puyuh, rebus, kupas
* 2 buah cabai merah, haluskan
* 2 buah cabai hijau, haluskan

* 2 lembar daun jeruk
* 1 batang serai, memarkan
* garam dan gula pasir secukupnya
* 400 ml santan dari ½ butir kelapa
* 2 sendok makan minyak goreng
* nasi hangat secukupnya

BOLA AYAM:

* 200 gr ayam giling
* 2 sendok makan tepung roti
* 1 butir telur
* garam dan merica bubuk secukupnya
* 1 batang daun bawang, iris tipis

CARA MEMBUAT:
Bola ayam: Campur dan aduk rata semua bahan. Ambil satu sendok teh adonan lalu bulatkan. Rebus bola ayam hingga matang dan mengapung, angkat dan tiriskan.Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum. Tuang santan, masak hingga mendidih.Masukkan bola ayam, telur puyuh, cabai, garam, dan gula pasir, masak hingga matang dan kuah mengental. Angkat.Masukkan nasi dalam mangkuk saji lalu tuang bola ayam pedas, sajikan.

About Resep Unik

Tentang semua resep terbaru dan unik

Posted on Maret 31, 2012, in Uncategorized. Bookmark the permalink. Tinggalkan komentar.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: