CUMI PEDAS RAWIT KEMANGI

BAHAN:

* 500 gr cumi segar
* 1 buah jeruk nipis
* 3 sendok makan minyak goreng

* 3 lembar daun pandan
* 2 lembar daun jeruk
* 1 ikat kemangi
* 50 ml air
* merica, gula, garam secukupnya

BUMBU (TUMBUK KASAR):

* 9 butir bawang merah
* 2 siung bawang putih
* 10 buah cabai rawit merah/hijau
* 7 buah cabai merah
* 1 ruas jari jahe
* 2 ruas jari kunyit

CARA MEMBUAT:
Cuci bersih cumi lalu beri perasaan jeruk nipis, sisihkan.Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu kasar dan semua bumbu hingga harum.Masukkan cumi, aduk rata. Lalu tambahkan air, merica, gula, dan garam, masak hingga semua matang, angkat dan sajikan.

HASIL: 7 porsi

About Resep Unik

Tentang semua resep terbaru dan unik

Posted on April 6, 2012, in Uncategorized. Bookmark the permalink. Tinggalkan komentar.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: